制冰機如何選型？市場上的制冰機各種各樣，很多人不知道該如何來選擇。那么怎樣才能選擇一款適合自己使用的機器呢？下面就以我們的經驗為廣大用冰的客戶提供較專業的參考。
首先要看冰的用途，也就是在哪方面使用的。
其次要考慮冰的形狀。
再次要看產冰量。
先說說冰的用途：制冰機的用途很廣泛，比如餐廳，*市，冷飲店和部分實驗室等。
再說說冰的形狀選擇：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰，板冰，透明冰，雪花冰等。一般餐廳和冷飲店使用方塊冰的比較多，*市里用來做蔬菜或海產品冷凍的通常使用的都是片冰，而大部分實驗室通常都用雪花冰來做實驗冷卻。
一般地，中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個座位需1kg冰塊；賓館客房：每個房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。
以上信息可供大家初步了解制冰機，具體如何選擇一款較為適合自己使用的還可以與上海旦鼎貿易有限公司專業銷售人員進行溝通交流。
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